personal

Bereksperimen Hidup Tanpa Gula…

Wuuiihh kedengarannya aneh nih. Sekeluarga menjalankan eksperimen hidup tanpa gula. Hal yang ada di pikiran langsung ke diabetes / DM. Benarkah demikian alasannya..? Hyuuk kita ungkap..


Terinspirasi oleh tulisanparapeneliti kesehatan seperti profesorRobertLustig, MD dan jurnalis Michael Moss. Eve Schaub kemudian memutuskanuntuk mencobasebuah eksperimen. Dia, bersamadengansuami dan anak-anak perempuan GretadanIlsa, mulai hidup tanpagula.

Awalnya, Eve menceritakan, suaminyamenunjukkanvideo dari ahli endokrinologi pediatrik yang berbicaratentanggula dan apayangdilakukannya dalam tubuh kita.

“Sejak itu, sayamenjadi benar-benar terpikat dengan video ini. Selamabeberapahari saya tidak bisaberhenti memikirkan tentanghal itu. Di mana-mana saya melihat gula, dan saya mulai mempertanyakanbudayamakananAmerika.”

Kalaitu, Eve melanjutkan, Ia mendekati suaminyadanberkata inginmencobamakantanpagula selama satu tahun. Tak disangka, suami Eve sangatmendukungdananak-anak mulai menangis. “Merekatahuini berarti ulang tahun, Halloween dan Natal semuaakan berbedatanpagula. Sebagai seorang ibu, sayajustruberpikirbanyak hal positif.”

Setelah itu, Eve mulai menyisirmakanan kemasan termasuk sirup yangmengandungfruktosajagung, fruktosakristal, sirup maple, madu, gula, sari tebu, sertapemanis buatan. “Sebagai pengganti mereka akanmendapatmakanan penutup sebulansekali,”kata Eve, melansirlaman Huffingtonpost, Rabu(9/4/2014)

Meski telah mencobahidup tanpagula sejak 2011, Eve merasa tidak kehilanganberatbadan. Namun seleramakankeluarga ini perlahan berubah dari waktu ke waktu. “Hal-hal yang manis mulai terasaberbeda bagi kita. Hal-hal yang biasanyatampak sangatmenarik justru tampak menjijikkan. Kami merasalebih sehat, sepertinyakitajadi jarangsakit, dananak-anak jarangizinsekolah.”

Sember

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s